Грибная тема или "ТИХАЯ ОХОТА."

Началась золотая осень и время собирать грибы. Тема грибов будет не раскрыта, если общественность не узнает про то какие грибочки произрастают у нас прямо под носом. И ехать никуда не надо:

Для большей наглядности и масштаба происходящего:

Ну и травка на затравку. Это уж пусть другие службы разбираются:

Кстати грибочки бывают разные. И галлюциногенные и техногенные:

Одним словом предлагаю делиться своими достижениями и находками. А может и грибными местами. По большому счету секретов здесь не должно быть. Если грибов много, то их хватит всем.

Comments

За три часа полная корзина килограммов на 10,не стал забираться далеко в ближайший лес на мопеде заехал опята валом.

Изображения

Submitted byKira-Geo on пт, 09/19/2014 - 11:18

Практически через день-два ходим по грибы. В последние дни в корзинах, в основном, груздевые и опята. Почти все благородные-червивые (примерно 80%)... Даже некоторые мелкие волнушки и опята-лопухи (переростки) уже в червоточинах:shok: Приходится наматывать по лесам все больший километраж. Зато "проснулись" чернушки.
Местные прогнозируют скорую вторую грибную волну. Ну, не знаю: последние несколько ночей до нуля доходило...

Submitted bydeletant on пт, 09/30/2016 - 19:30

В этом году большой урожай на опята. Сначала любуюсь на них, иногда фотографирую, а потом... Ножиком чик-чик-чик! – и вся семейка перекочёвывает с родного пня в мою корзинку.

https://img-fotki.yandex.ru/get/114758/126877939.4a/0_16db9d_c88895a1_XL.jpg

Результатом мы довольны. Вечером позвали гостей, приготовили жульен. Излишки пошли в переработку: часть замариновали, остальные заморозили. Зимой одно удовольствие достать из загашника баночку грибочков.

https://img-fotki.yandex.ru/get/104595/126877939.4a/0_16efd6_e4d97fa6_XXL.jpg

Ach, ihr Wege, или Эх, дороги...
deletant-co@livejournal.com

Лопухами мы называем все потенциальные для сбора грибы-переростки. Подобных в лесу сейчас полно: опята, грузди, подосиновики... Идешь по лесу и жалеешь, что чуть ранее не ходил этим маршрутом. Хотя бабуськи и такие собирают на грибную икру и т.п.

между прочим эти "ЗОНТИКИ" вкуснее "БЕЛЫХ" это я вам официально заявляю :wink:

Ach, ihr Wege, или Эх, дороги...
deletant-co@livejournal.com

Это почему же? На мой взгляд они довольно безвкусны, а ножка так вообще жестковата. Хотя у них есть неоспоримый большущий плюс-мало кто их берёт и собирать их проще некуда.

мой дружище на охоте берет шляпки "зонтиков", обжаривает их на сковородке в подсолнечном масле (пофигу рафинированное или нет), а потом закусывет ими "огненную воду"...
Жив-здоров. Лет 15 как...

у меня батя эти зонтики собирает, по мне так поганки, ни я ни матушка такие не в жисть не брали, а он собирает и ест, от угощения отказывались
завтра пойдем в подмосковном Есино, хотя есть подозрение что уже сошли грибы

стоит всё же попробовать, умельцы даже мухоморы готовят :wink:
а мы для себя на грибную охоту в этом году закрыли:

Ach, ihr Wege, или Эх, дороги...
deletant-co@livejournal.com

люблю я эти строчки и сморчки по весне собирать:

https://img-fotki.yandex.ru/get/9832/126877939.43/0_dac60_222862b1_XL.jpg

есть ещё одна фотка, но она из категории 18+ :embarassed: даже не знаю, на сколько уместно её выкладывать

Ach, ihr Wege, или Эх, дороги...
deletant-co@livejournal.com